Рецепт Безе "Сахарное Облако". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе "Сахарное Облако"

Яичный белок куриный (Запекание)	1 Штука
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Больше одного Белка не делай. Они не вместятся. Да, один Белок весь противень занимает. Взбивать Так: Взбей Белок. Не надо его долго мусолить. Как только появилась плотная неподвижная Пена, он готов. Больше Он не станет. Частями добавляй Сахар и Пробивай. С последнеми порциями Сахара, он станет таким, что за прибор страшно. Даже Масло такого сопротивления не даёт. Представь какая Связь. Всё, и выдавливай Мешком, то что получилось ложной не наложишь. Выложить на Пергамент Кондитерским Мешком на расстоянии друг от друга. Разогреть Духовку. Выпекать (Сушить) на Минимальном Режиме, с приоткрытой дверцей 1.5 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе "Сахарное Облако"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.8 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.1%	1767 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	62.8 г	219 г	28.7%	10.7%	349 г
Вода	31.5 г	2273 г	1.4%	0.5%	7216 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	5.1%	738 г
Витамин В4, холин	14.35 мг	500 мг	2.9%	1.1%	3484 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.352 мкг	400 мкг	0.1%		113636 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.4%	9677 г
Витамин Н, биотин	2.688 мкг	50 мкг	5.4%	2%	1860 г
Витамин РР, НЭ	1.08 мг	20 мг	5.4%	2%	1852 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.73 мг	2500 мг	2.5%	0.9%	3985 г
Кальций, Ca	8.18 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12225 г
Магний, Mg	3.74 мг	400 мг	0.9%	0.3%	10695 г
Натрий, Na	318.16 мг	1300 мг	24.5%	9.1%	409 г
Сера, S	72.93 мг	1000 мг	7.3%	2.7%	1371 г
Фосфор, P	11.3 мг	800 мг	1.4%	0.5%	7080 г
Хлор, Cl	441.86 мг	2300 мг	19.2%	7.2%	521 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.266 мг	18 мг	1.5%	0.6%	6767 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6276 г
Кобальт, Co	0.494 мкг	10 мкг	4.9%	1.8%	2024 г
Марганец, Mn	0.0044 мг	2 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Медь, Cu	22.49 мкг	1000 мкг	2.2%	0.8%	4446 г
Молибден, Mo	2.288 мкг	70 мкг	3.3%	1.2%	3059 г
Селен, Se	7.521 мкг	55 мкг	13.7%	5.1%	731 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4167 г
Цинк, Zn	0.0961 мг	12 мг	0.8%	0.3%	12487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	62.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.304 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.112 г	~

Энергетическая ценность Безе "Сахарное Облако" составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.8 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	62.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	31.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ "САХАРНОЕ ОБЛАКО"

Безе "Сахарное Облако" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, хлором - 19,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Безе "Сахарное Облако"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безе "Сахарное Облако", калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе "Сахарное Облако", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рыба с овощами в духовке

Сырная пицца на лаваше

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе