Рецепт Ролл авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл авокадо

Авокадо 30 г
уксус рисовый Sen Soy premium 20 г
Кунжут 10 г
Соус Унаги 5 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 60 г
водоросли нори Sen Soy Premium 2.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.8% 757 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.4% 1095 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
альфа Каротин 5.625 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 6.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 27.422 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2256 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.462 мг 20 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Кальций, Ca 118.44 мг 1000 мг 11.8% 7% 844 г
Кремний, Si 15.547 мг 30 мг 51.8% 30.8% 193 г
Магний, Mg 52.73 мг 400 мг 13.2% 7.8% 759 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17333 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.2% 954 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Литий, Li 6.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 9.3% 641 г
Медь, Cu 192.11 мкг 1000 мкг 19.2% 11.4% 521 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5973 г
Никель, Ni 14.844 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.781 мкг 55 мкг 5.1% 3% 1978 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 1.1367 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.172 мг ~
Стигмастерол 0.469 мг ~
бета Ситостерол 34.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.847 г min 16.8 г 22.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ролл авокадо составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ АВОКАДО

Ролл авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 51,8 %, магнием - 13,2 %, марганцем - 15,6 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Ролл авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл авокадо, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты