Рецепт Кексюли клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексюли клубника

Клубника (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соевый протеиновый изолят 16 г
Вэй коктейль протеиновый 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Эритрит [Polezzno] 20 г
Грецкий орех 12 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексюли клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.1% 521 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.4% 1413 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.9% 690 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1758 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 67.28 мг 500 мг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.198 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 6.5% 731 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.337 мг ~
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 6.1% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0377 мг 20 мг 10.2% 4.9% 981 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 12.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.54 мг 2500 мг 10.4% 4.9% 960 г
Кальций, Ca 95.02 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1052 г
Кремний, Si 32.629 мг 30 мг 108.8% 51.7% 92 г
Магний, Mg 41.77 мг 400 мг 10.4% 4.9% 958 г
Натрий, Na 98.38 мг 1300 мг 7.6% 3.6% 1321 г
Сера, S 119.18 мг 1000 мг 11.9% 5.7% 839 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 13.6% 349 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 2.466 мг 18 мг 13.7% 6.5% 730 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 17.3% 276 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.9538 мг 2 мг 47.7% 22.7% 210 г
Медь, Cu 243.42 мкг 1000 мкг 24.3% 11.6% 411 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1346 г
Никель, Ni 8.057 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 17.065 мкг 55 мкг 31% 14.7% 322 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 4.4% 1073 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.546 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.337 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексюли клубника составляет 210,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЮЛИ КЛУБНИКА

Кексюли клубника богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 108,8 %, фосфором - 28,6 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 47,7 %, медью - 24,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Кексюли клубника

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексюли клубника, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексюли клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы