Рецепт БЛИН БЕЛКОВЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИН БЕЛКОВЫЙ

Яичный белок куриный (Варка) 52 г
Творог 4% жирности 50 г
Укроп 2 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИН БЕЛКОВЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.6% 503 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 19.2% 433 г
Витамин В4, холин 38.94 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.548 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 18.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 6.896 мкг 50 мкг 13.8% 11.5% 725 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2759 мг 20 мг 16.4% 13.7% 611 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.28 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1904 г
Кальций, Ca 84.91 мг 1000 мг 8.5% 7.1% 1178 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2457 г
Натрий, Na 110.85 мг 1300 мг 8.5% 7.1% 1173 г
Сера, S 187.9 мг 1000 мг 18.8% 15.7% 532 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.2% 686 г
Хлор, Cl 136.97 мг 2300 мг 6% 5% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1979 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 12.2% 680 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6557 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1801 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1267 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 23.569 мкг 55 мкг 42.9% 35.7% 233 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность БЛИН БЕЛКОВЫЙ составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН БЕЛКОВЫЙ

БЛИН БЕЛКОВЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен БЛИН БЕЛКОВЫЙ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИН БЕЛКОВЫЙ, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИН БЕЛКОВЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы