Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванильный сахвр | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7.9% | 556 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.1% | 1068 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 93.47 мг | 500 мг | 18.7% | 8.2% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 7.349 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8584 мг | 20 мг | 9.3% | 4.1% | 1076 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.63 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3293 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Натрий, Na | 57.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2248 г |
| Сера, S | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Хлор, Cl | 59.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 4.216 мкг | 10 мкг | 42.2% | 18.4% | 237 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1388 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Никель, Ni | 6.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.31 мкг | 55 мкг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14931 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 39.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 51.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,7 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 11,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 20,6 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе(казан)
- Картофель с морковкой, луком, брюссельской капустой и шпинатом
- Сырники 5%
- Сыр голубой "Лазур"
- Пирог осетинский сахараджин
- Какао напиток быстро растворимый Несквик порошок
- кофе петровская слобода
- Соус в шаурму
- Творожный сыр
- Фасоль варёная
- Аспаркам таблетки
- Пицца на лаваше
- Марципан лидл
- Кефаль
- Салат с красночачанная капуста с кукурузой
- Омлет с ламинарией 11.11
- Пастила ябл
- Лосось
- Колбаски из косули
- Оладьи из тыквы
- Тофу натуральный
- хлебцы карамельные кукурузно-рисовые Dr.Korner
- Кокосовые чипсы Чеснок и паприка
- Суп из брок. 11.11
- Печенье из кураги
- Щербет арахисовый
- Салат из мидий
- Мидии в маринаде
- Креветки с рисом том-ям
- Сыр пармезан
- Сырно-картофельный суп пюре
- Рисовая каша (особенная)
- Говядина с соевым соусом
- Отварная свинина постная
- Халва домашняя
- Салат свекольный №9 (10.11.19г)
- Перец запеченый с курицей
- Творог рассыпчатый обезжиренный молочные горки
- Твороженное печенье с кефиром
- Кур. Нагетсы Вкусвилл (жаренные)
- Творожный рулетик из лаваша
- Салат огуречный
- Сырники
- Куриные нагреты "Наггетсы" охлажденные
- Сыр олтермани
- Салат из свежих овощей
- слива квашена
- Суп сельдерей картошка
- Кофе работа
- Протеиновый батончик
- Цветная капуста в яйце
- Сухарики чесночные для супа
- Яичница
- сеникерс супер +1 (состав за штуку 37,5г)
- Конфеты
- Семга в тесте
- Желе вятушка
- Курица в кефире с овощами
- Хлеб Черноземный подовый
- Сникерс домашний
- Куриная грудка запеченая
- йогурт термостатный Агрокомплекс
- Изолят протеина
- Батончик VP lab
- Сырок
- Творожок
- Салат оливье
- Суп из морской капусты
- Шоколад Столичный
- Овощной гарнир
- Сыр из кефира 2.5
- Bucatini
- Паста
- Томатный соус
- Мимоза
- Наркоман салат
- Пюре фрукты и злаки
- Сосиска с сыром в лаваше
- Макароны с яйцом
- Тыква запеченая
- Халва домашняя
- Колбаса вареная Советская
- ПП мороженое
- Салат овощной с рукколой
- Котлеты из Щуки
- Арахис небланшированный
- Doppel herz от А до Цинка
- Венский завтрак
- Крекер Здрава ржаной
- Каша пшеничная
- Тёплый салат «Боярский»
- Мини мини шава
- Греческий йогурт
- Салат куриный
- Овощное рагу
- Капуста тешенная с грибами
- Пирог Курник
- Молоко 1.5%
- Сгущенное молоко с сахаром (сгущенка белая)
- Куриные бёдра в томатном маринаде
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
