Рецепт Свинина в кисло-сладком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в кисло-сладком

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 512 г
Соевый соус 30 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Морковь (Жарка) 128 г
Перец сладкий красный 489 г
Ананасы Кусочки в Сиропе [Наш Лидер] 390 г
Уксус столовый 9% 30 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Кукурузный крахмал 22 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.1% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 18.5% 456 г
бета Каротин 1.184 мг 5 мг 23.7% 20% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.259 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6391 г
Витамин C, аскорбиновая 57.5 мг 90 мг 63.9% 54% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 4% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 7.2% 1174 г
Ниацин 0.949 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 5.1% 1679 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1% 8518 г
Кремний, Si 6.643 мг 30 мг 22.1% 18.7% 452 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3197 г
Натрий, Na 110.78 мг 1300 мг 8.5% 7.2% 1173 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1722 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 29.5% 286 г
Литий, Li 19.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.2% 1996 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1120 г
Никель, Ni 4.372 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16418 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9031 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8% 1057 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ

Свинина в кисло-сладком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 63,9 %, кремнием - 22,1 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Свинина в кисло-сладком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты