Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Сметана 15% жирности 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Огурец парниковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 17% 403 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.4% 2848 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1366 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 11.1% 617 г
Витамин Н, биотин 2.303 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2171 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4926 мг 20 мг 2.5% 1.7% 4060 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.89 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1826 г
Кальций, Ca 60.26 мг 1000 мг 6% 4.1% 1659 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 40.3% 170 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5692 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Хлор, Cl 53.37 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.4% 5014 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1957 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1% 7117 г
Медь, Cu 26.7 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2124 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 1.4% 4910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.905 г min 16.8 г 23.2% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.644 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, кремнием - 58,9 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы