Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 280 г
Тыква 170 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 30 г
Ряженка 3,4% жирн 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.9% 425 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 12.4% 543 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 8.1% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 10.8% 623 г
Витамин В4, холин 89.61 мг 500 мг 17.9% 12% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7% 962 г
Витамин В9, фолаты 33.209 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 22% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 9.805 мкг 50 мкг 19.6% 13.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7186 мг 20 мг 18.6% 12.5% 538 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.6 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1319 г
Кальций, Ca 101.02 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 990 г
Кремний, Si 11.86 мг 30 мг 39.5% 26.5% 253 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 4% 1670 г
Натрий, Na 61.47 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2115 г
Сера, S 191.3 мг 1000 мг 19.1% 12.8% 523 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 14.9% 450 г
Хлор, Cl 118.67 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.54 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 4.9% 1375 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 27% 249 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 8.7% 772 г
Молибден, Mo 8.228 мкг 70 мкг 11.8% 7.9% 851 г
Никель, Ni 1.779 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 26.793 мкг 55 мкг 48.7% 32.7% 205 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Фтор, F 67.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5915 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4% 1656 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.001 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты 6.687 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 1.428 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ

Запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 13 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги