Рецепт Мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская

Куриная грудка (филе) (Жарка) 278 г
Подсолнечное масло 30 г
Шампиньоны (Жарка) 107 г
Овощи по-Деревенски [Vитамин] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.4% 697 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 6.3% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 16.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 14.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4832 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 12.5% 696 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2015 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3409 мг 20 мг 16.7% 14.5% 599 г
Ниацин 4.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37175 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6799 г
Сера, S 94.53 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1058 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1187 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2879 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 51.7% 168 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 9.6% 911 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1429 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 13.218 мкг 55 мкг 24% 20.9% 416 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7333 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 21% 414 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2116 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.931 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ

Мексиканская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 11 %, селеном - 24 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Мексиканская

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты