Рецепт Салат с помидорами и сладким перцем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и сладким перцем.

Помидор (томат), грунтовый 350 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Лук репчатый 150 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 60 г
Укроп 100 г
Чеснок 40 г
Петрушка свежая 20 г
Лук батун 20 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и сладким перцем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.1% 544 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 18% 455 г
альфа Каротин 0.181 мкг ~
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 21.4% 383 г
Лютеин + Зеаксантин 90.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.005 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3076 г
Витамин C, аскорбиновая 48.73 мг 90 мг 54.1% 44.3% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.124 мг 15 мг 34.2% 28% 293 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 71.9 мкг 120 мкг 59.9% 49.1% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.7296 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2741 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.42 мг 2500 мг 10.5% 8.6% 949 г
Кальций, Ca 54.64 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Кремний, Si 3.43 мг 30 мг 11.4% 9.3% 875 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Натрий, Na 216.14 мг 1300 мг 16.6% 13.6% 601 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 2% 4072 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.1% 2020 г
Хлор, Cl 333.18 мг 2300 мг 14.5% 11.9% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1863 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6550 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 34.2% 239 г
Литий, Li 10.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2984 мг 2 мг 14.9% 12.2% 670 г
Медь, Cu 103.76 мкг 1000 мкг 10.4% 8.5% 964 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1617 г
Никель, Ni 6.482 мкг ~
Рубидий, Rb 129.9 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4880 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20502 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 11.1% 743 г
Цинк, Zn 0.4554 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.266 мг ~
бета Ситостерол 20.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.539 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 47.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и сладким перцем. составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.

Салат с помидорами и сладким перцем. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 54,1 %, витамином E - 34,2 %, витамином K - 59,9 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 14,9 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат с помидорами и сладким перцем.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и сладким перцем., калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и сладким перцем., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы