Рецепт Салат из свёклы с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с горошком

Свекла, вареная 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.4% 1434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 8% 1146 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 2.727 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 409.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 13.6% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 43.431 мкг 400 мкг 10.9% 10% 921 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 5% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 11% 837 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 9.1% 1011 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0184 мг 20 мг 5.1% 4.7% 1964 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3500 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2181 г
Натрий, Na 172.31 мг 1300 мг 13.3% 12.2% 754 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1577 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.9% 937 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1344 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3061 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 22.6% 408 г
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 9.4% 983 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1214 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4765 г
Селен, Se 8.56 мкг 55 мкг 15.6% 14.4% 643 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.684 г от 11.2 до 20.6 г 24% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с горошком составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ГОРОШКОМ

Салат из свёклы с горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 12 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат из свёклы с горошком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с горошком, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы