Рецепт Рис (гарнир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис (гарнир)

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис (гарнир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.6% 1273 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.2% 741 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 4% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4080 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин РР, НЭ 1.3294 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1504 г
Макроэлементы
Калий, K 87.87 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2845 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6930 г
Кремний, Si 347.339 мг 30 мг 1157.8% 961.6% 9 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 6.7% 1228 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 0.8% 10334 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.6% 872 г
Хлор, Cl 37.25 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6174 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 112.04 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 16% 517 г
Марганец, Mn 1.0169 мг 2 мг 50.8% 42.2% 197 г
Медь, Cu 168.21 мкг 1000 мкг 16.8% 14% 594 г
Молибден, Mo 7.479 мкг 70 мкг 10.7% 8.9% 936 г
Селен, Se 5.602 мкг 55 мкг 10.2% 8.5% 982 г
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9881 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2322 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис (гарнир) составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС (ГАРНИР)

Рис (гарнир) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1157,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 50,8 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Рис (гарнир)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис (гарнир), калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис (гарнир), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги