Рецепт Грудка с кабачком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с кабачком и морковью

Кабачок (Запекание)	507 г
Морковь (Запекание)	140 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	657 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Сметана 10% жирности	120 г
Вода	26 г

Способ приготовления

В мясорубке,потом в блендер и в пакет для запек. Блендер просит много воды,поэтому пришлось долить поллитра,она в духовке выпарилась. Грудка—суфле сухенькое. Сметаны можно бросьте, чтоб было вкуснее

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кабачком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	20.8%	559 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.8%	2435 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.4%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.7%	2500 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	4%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250.6 мкг	900 мкг	27.8%	32.4%	359 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.063 мкг	~
бета Каротин	1.485 мг	5 мг	29.7%	34.6%	337 г
бета Криптоксантин	11.039 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.839 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.4%	2647 г
Витамин В4, холин	10.58 мг	500 мг	2.1%	2.4%	4726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	2.7%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	4.3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	8.615 мкг	400 мкг	2.2%	2.6%	4643 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.6%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	4%	2980 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8380 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.618 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8091 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.7%	3158 г
Витамин РР, НЭ	4.3246 мг	20 мг	21.6%	25.1%	462 г
Ниацин	6.231 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.69 мг	2500 мг	11.9%	13.9%	843 г
Кальций, Ca	28.24 мг	1000 мг	2.8%	3.3%	3541 г
Кремний, Si	16.69 мг	30 мг	55.6%	64.7%	180 г
Магний, Mg	57.91 мг	400 мг	14.5%	16.9%	691 г
Натрий, Na	420.24 мг	1300 мг	32.3%	37.6%	309 г
Сера, S	5.43 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	18416 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	15.9%	733 г
Хлор, Cl	646.88 мг	2300 мг	28.1%	32.7%	356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	15.17 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	7.1%	1648 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	4%	2935 г
Кобальт, Co	6.201 мкг	10 мкг	62%	72.2%	161 г
Литий, Li	0.749 мкг	~
Марганец, Mn	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.6%	2105 г
Медь, Cu	84.1 мкг	1000 мкг	8.4%	9.8%	1189 г
Молибден, Mo	11.772 мкг	70 мкг	16.8%	19.6%	595 г
Никель, Ni	1.247 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	0.158 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	34810 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Фтор, F	89.21 мкг	4000 мкг	2.2%	2.6%	4484 г
Хром, Cr	15.65 мкг	50 мкг	31.3%	36.4%	319 г
Цинк, Zn	0.9708 мг	12 мг	8.1%	9.4%	1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	1.073 г	~
Валин	0.769 г	~
Гистидин*	0.776 г	~
Изолейцин	0.668 г	~
Лейцин	1.168 г	~
Лизин	1.553 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.512 г	~
Треонин	0.655 г	~
Триптофан	0.224 г	~
Фенилаланин	0.626 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.769 г	~
Аспарагиновая кислота	1.159 г	~
Гидроксипролин	0.123 г	~
Глицин	0.544 г	~
Глутаминовая кислота	1.692 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.597 г	~
Тирозин	0.53 г	~
Цистеин	0.254 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Грудка с кабачком и морковью составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ

Грудка с кабачком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 62 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Грудка с кабачком и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка с кабачком и морковью, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с кабачком и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Рыба с овощами в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе