Рецепт Хворост пышный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хворост пышный

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 493 г
Сахар песок 166 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Подсолнечное масло 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 781 г
Подсолнечное масло 197 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хворост пышный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 8.6% 289 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.6% 444 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 58.01 мг 500 мг 11.6% 2.9% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 1.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.288 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.312 мг 15 мг 55.4% 13.8% 180 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0771 мг 20 мг 10.4% 2.6% 963 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.03 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Кальций, Ca 53.25 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1878 г
Кремний, Si 2.102 мг 30 мг 7% 1.7% 1427 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2890 г
Натрий, Na 455.71 мг 1300 мг 35.1% 8.7% 285 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1727 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 2.8% 893 г
Хлор, Cl 65.22 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2091 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2953 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 4.5% 547 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 3.8% 659 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 1.5% 1631 г
Молибден, Mo 8.635 мкг 70 мкг 12.3% 3.1% 811 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 5.824 мкг 55 мкг 10.6% 2.6% 944 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18357 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2404 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.682 г min 16.8 г 27.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.155 г от 11.2 до 20.6 г 99.6% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хворост пышный составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХВОРОСТ ПЫШНЫЙ

Хворост пышный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 55,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Хворост пышный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хворост пышный, калорийность 402,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хворост пышный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы