Рецепт Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак)

Крупа пшено шлифованное	50 г
вишня сушеная	50 г
Чернослив (слива сушеная)	126 г
Орех грецкий	32 г

Способ приготовления

1. Варим кашу из крупы на воде (пшено высыпаем в кастрюльку., заливаем водой и варим под крышкой на маленьком огне). 2. Пока пшено варится, режем крупными кусочками вишню сушеную и чернослив. 3. Очищенные грецкие орехи измельчаем и слегка толчем (можно воспользоваться блендером). Я просто крупно измельчила в блендере сухофрукты и орехи. 4. Когда пшено будет почти готово, выкладываем в кастрюльку фруктово-ореховую смесь. Всё перемешиваем и держим еще немного на огне. Снимаем кашку с огня и даём настояться в течение получаса. Кушать вкуснее тёплой. Если хотите послаще - можно добавить медовый сироп. Для этого мёд по вкусу разводим в 100мл кипятка, добавляем в толченые орехи, перемешиваем. Эту смесь добавляем в готовую кашу. Как вариант - можно приготовить сочиво из гречневой крупы. Вкусный и полезный завтрак!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.9 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.3%	1333 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	4.6%	659 г
Углеводы	56.5 г	219 г	25.8%	7.8%	388 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	8.8%	345 г
Вода	15 г	2273 г	0.7%	0.2%	15153 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	13846 г
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	2.8%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.2%	2535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.6%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	3%	1000 г
Витамин В9, фолаты	17.302 мкг	400 мкг	4.3%	1.3%	2312 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	0.7%	4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.26 мг	15 мг	8.4%	2.6%	1190 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3171 мг	20 мг	11.6%	3.5%	863 г
Макроэлементы
Калий, K	521.64 мг	2500 мг	20.9%	6.4%	479 г
Кальций, Ca	55.34 мг	1000 мг	5.5%	1.7%	1807 г
Магний, Mg	80.78 мг	400 мг	20.2%	6.1%	495 г
Натрий, Na	7.69 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	16905 г
Сера, S	27.33 мг	1000 мг	2.7%	0.8%	3659 г
Фосфор, P	126.9 мг	800 мг	15.9%	4.8%	630 г
Хлор, Cl	7.75 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29677 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.236 мг	18 мг	12.4%	3.8%	805 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	11905 г
Кобальт, Co	2.514 мкг	10 мкг	25.1%	7.6%	398 г
Марганец, Mn	0.4159 мг	2 мг	20.8%	6.3%	481 г
Медь, Cu	137.07 мкг	1000 мкг	13.7%	4.2%	730 г
Молибден, Mo	3.585 мкг	70 мкг	5.1%	1.6%	1953 г
Селен, Se	0.608 мкг	55 мкг	1.1%	0.3%	9046 г
Фтор, F	90.39 мкг	4000 мкг	2.3%	0.7%	4425 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10638 г
Цинк, Zn	0.6443 мг	12 мг	5.4%	1.6%	1862 г

Энергетическая ценность Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак) составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.9 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	56.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	15 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧИВО С ПШЕНОМ (ЗАВТРАК, ВТОРОЙ ЗАВТРАК)

Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, калием - 20,9 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 15,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 20,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак), калорийность 328,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе