Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей

Подсолнечное масло 36 г
Курица 1 кат. (Жарка) 475 г
Вода водопроводная, городская 860 г
Морковь (Жарка) 119 г
Лук репчатый (Жарка) 268 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.9% 1203 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 9.6% 747 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.8% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 30.27 мг 500 мг 6.1% 4.3% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.737 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14615 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 5% 1420 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1606 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9266 мг 20 мг 14.6% 10.4% 683 г
Ниацин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.28 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2544 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Кремний, Si 24.649 мг 30 мг 82.2% 58.6% 122 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3.6% 2007 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8892 г
Сера, S 60.22 мг 1000 мг 6% 4.3% 1661 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7.4% 965 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 0.7% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.4 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 40.15 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2711 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 22.6% 315 г
Литий, Li 1.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.3193 мг 2 мг 16% 11.4% 626 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1063 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2429 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 7.5% 956 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 75.32 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5311 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.8817 мг 12 мг 7.3% 5.2% 1361 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги