Рецепт Смесь Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 500 г
Инжир сушеный 500 г
Мед пчелиный 500 г
Лимон 150 г
Грецкий орех 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.8% 1810 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 8.4% 395 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 15.2% 220 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 3.9% 863 г
альфа Каротин 0.169 мкг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 4.2% 795 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 16.424 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 1.9% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2071 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 3.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.9924 мг 20 мг 10% 3.3% 1004 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 752.08 мг 2500 мг 30.1% 10.1% 332 г
Кальций, Ca 93.46 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1070 г
Кремний, Si 27.983 мг 30 мг 93.3% 31.2% 107 г
Магний, Mg 64.51 мг 400 мг 16.1% 5.4% 620 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7789 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3156 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 4.4% 761 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 3.3% 1006 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10274 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 11.1% 301 г
Литий, Li 4.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.4358 мг 2 мг 21.8% 7.3% 459 г
Медь, Cu 280.88 мкг 1000 мкг 28.1% 9.4% 356 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 3% 1094 г
Никель, Ni 70.554 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4729 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 99.07 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4038 г
Хром, Cr 23.68 мкг 50 мкг 47.4% 15.8% 211 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2070 г
Цирконий, Zr 13.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.116 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.724 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь Амосова составляет 299,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ АМОСОВА

Смесь Амосова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 11,8 %, калием - 30,1 %, кремнием - 93,3 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 21,8 %, медью - 28,1 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Смесь Амосова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь Амосова, калорийность 299,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Амосова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги