Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Яблоко 320 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.8% 792 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.2 мкг 900 мкг 74.5% 69.9% 134 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 3.83 мг 5 мг 76.6% 71.9% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 8.3% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 19.648 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 16.8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 7% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 988 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.3213 мг 20 мг 11.6% 10.9% 862 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.19 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 883 г
Кальций, Ca 84.13 мг 1000 мг 8.4% 7.9% 1189 г
Кремний, Si 9.519 мг 30 мг 31.7% 29.7% 315 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 6.4% 1475 г
Натрий, Na 49.58 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2622 г
Сера, S 99.04 мг 1000 мг 9.9% 9.3% 1010 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 14.4% 649 г
Хлор, Cl 79.22 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 211.9 мкг ~
Ванадий, V 35.37 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 9.9% 942 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 5.1% 1866 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 27.5% 342 г
Литий, Li 2.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.7% 1996 г
Медь, Cu 121.76 мкг 1000 мкг 12.2% 11.4% 821 г
Молибден, Mo 13.63 мкг 70 мкг 19.5% 18.3% 514 г
Никель, Ni 12.074 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 14.165 мкг 55 мкг 25.8% 24.2% 388 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 40.02 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9995 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.4% 1116 г
Цинк, Zn 0.4598 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2610 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,5 %, бэта-каротином - 76,6 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 31,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы