Рецепт Кукурузная тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная тортилья

Кукурузная мука 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 9.8% 432 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.1% 690 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 5.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.64 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1327 мг 20 мг 10.7% 4.5% 938 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.61 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6124 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Натрий, Na 141.88 мг 1300 мг 10.9% 4.6% 916 г
Сера, S 51.21 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 3.8% 1107 г
Хлор, Cl 217.31 мг 2300 мг 9.4% 4% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 4.6% 914 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1643 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 6.398 мкг 55 мкг 11.6% 4.9% 860 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11884 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 1.7% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная тортилья составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ТОРТИЛЬЯ

Кукурузная тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кукурузная тортилья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная тортилья, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы