Рецепт Рол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рол

Тортилья [Dijo] 1 г
Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] 43 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 46 г
Индейка, отварная, по 2-6 48 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Соус наршараб (Сырье и приправы) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.9% 800 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.5% 496 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.8% 6279 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 6% 785 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 6.3% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 16.036 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2494 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин К, филлохинон 115.9 мкг 120 мкг 96.6% 45.4% 104 г
Витамин РР, НЭ 3.006 мг 20 мг 15% 7.1% 665 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.69 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1943 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2975 г
Кремний, Si 2.533 мг 30 мг 8.4% 4% 1184 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2% 2332 г
Натрий, Na 63.53 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2046 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20121 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 3.1% 1533 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 5% 943 г
Литий, Li 9.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2797 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3010 г
Молибден, Mo 2.187 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3201 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 0.5% 10453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рол составляет 212,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (467.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛ

Рол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином K - 96,6 %, витамином PP - 15 %

Чем полезен Рол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рол, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты