Рецепт Цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в кляре

Цветная капуста отварная по 1-210 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Вода водопроводная, городская 320 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.7% 1053 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 32.886 мкг 400 мкг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин C, аскорбиновая 23.14 мг 90 мг 25.7% 18.2% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.3234 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.8 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2583 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4179 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2625 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Натрий, Na 267.08 мг 1300 мг 20.5% 14.5% 487 г
Сера, S 31.03 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3223 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 4.2% 1674 г
Хлор, Cl 176.26 мг 2300 мг 7.7% 5.5% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4.2% 1667 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 8.5% 837 г
Медь, Cu 43.75 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2286 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1801 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 2.057 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2674 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 43.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9103 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ

Цветная капуста в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Цветная капуста в кляре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в кляре, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты