Рецепт Паста с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с семгой

Семга соленая 300 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 350 г
Сливки 22% [Петмол] 400 г
Цукини, молодые 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.7% 731 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.2% 409 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6429 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.9% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6% 694 г
Витамин В9, фолаты 17.417 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 10.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин D, кальциферол 2.6 мкг 10 мкг 26% 10.8% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 6.1% 680 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8319 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5192 мг 20 мг 17.6% 7.3% 568 г
Ниацин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.17 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5705 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 1.7% 2523 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Натрий, Na 758.01 мг 1300 мг 58.3% 24.3% 172 г
Сера, S 78.46 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1275 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 5.5% 755 г
Хлор, Cl 1164.02 мг 2300 мг 50.6% 21.1% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 3% 1405 г
Йод, I 13.19 мкг 150 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Кобальт, Co 5.573 мкг 10 мкг 55.7% 23.2% 179 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 4.9% 854 г
Медь, Cu 296.6 мкг 1000 мкг 29.7% 12.4% 337 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1469 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Селен, Se 9.38 мкг 55 мкг 17.1% 7.1% 586 г
Фтор, F 116.44 мкг 4000 мкг 2.9% 1.2% 3435 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 2.1% 1998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.128 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Паста с семгой составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С СЕМГОЙ

Паста с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином D - 26 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 50,6 %, кобальтом - 55,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 29,7 %, селеном - 17,1 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Паста с семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с семгой, калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги