Рецепт Салат Сердце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Сердце

Сердце куриное (Варка)	137 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	116 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	155 г
Лук репчатый	44 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Фасоль стручковая (Варка)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Сердце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.5 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2495 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	12.4%	1188 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	9.5%	1556 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.8%	8423 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	12.6%	1176 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	5.6%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	13.9%	1063 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	5.9%	2475 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	7.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.304 мг	1.8 мг	16.9%	25%	592 г
Витамин В4, холин	52.05 мг	500 мг	10.4%	15.4%	961 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	11.3%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	12.6%	1183 г
Витамин В9, фолаты	16.74 мкг	400 мкг	4.2%	6.2%	2389 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	4.6%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	13.26 мг	90 мг	14.7%	21.8%	679 г
Витамин D, кальциферол	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	5.8%	2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5618 г
Витамин Н, биотин	3.839 мкг	50 мкг	7.7%	11.4%	1302 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	11.7%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.5368 мг	20 мг	7.7%	11.4%	1301 г
Ниацин	0.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.66 мг	2500 мг	8.1%	12%	1234 г
Кальций, Ca	44.53 мг	1000 мг	4.5%	6.7%	2246 г
Кремний, Si	13.174 мг	30 мг	43.9%	65%	228 г
Магний, Mg	19.25 мг	400 мг	4.8%	7.1%	2078 г
Натрий, Na	29.14 мг	1300 мг	2.2%	3.3%	4461 г
Сера, S	77.02 мг	1000 мг	7.7%	11.4%	1298 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	16.6%	895 г
Хлор, Cl	35.4 мг	2300 мг	1.5%	2.2%	6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.1 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Железо, Fe	1.92 мг	18 мг	10.7%	15.9%	938 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	4.4%	3341 г
Кобальт, Co	4.884 мкг	10 мкг	48.8%	72.3%	205 г
Литий, Li	1.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.158 мг	2 мг	7.9%	11.7%	1266 г
Медь, Cu	136.36 мкг	1000 мкг	13.6%	20.1%	733 г
Молибден, Mo	3.457 мкг	70 мкг	4.9%	7.3%	2025 г
Никель, Ni	0.279 мкг	~
Рубидий, Rb	31.9 мкг	~
Селен, Se	5.754 мкг	55 мкг	10.5%	15.6%	956 г
Фтор, F	23.13 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17294 г
Хром, Cr	4.22 мкг	50 мкг	8.4%	12.4%	1185 г
Цинк, Zn	1.0272 мг	12 мг	8.6%	12.7%	1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.515 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.455 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.547 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.71 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.355 г	min 16.8 г	8.1%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.333 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.503 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Салат Сердце составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕРДЦЕ

Салат Сердце богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, витамином C - 14,7 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Салат Сердце

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Сердце, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Сердце, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе