Рецепт Торт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Рафаэлло

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яичный желток куриный 6 Штука
Яичный белок куриный 8 Штука
Ряженка 4,0% жирности 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 14 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кокосовая Стружка (Приправыч) 125 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 40 г
Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка] 100 г
Хлебцы Клюквенные [Dr. Korner] 1 г
Миндаль 20 г
Урбеч из Кокоса [Самое То] 20 г
Способ приготовления

ПП торт Рафаэлло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.1% 974 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.7% 549 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1248 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 811 г
Витамин В4, холин 75.33 мг 500 мг 15.1% 8.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2193 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 9.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5791 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.6 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 4% 1467 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1796 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Сера, S 66.11 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 8.2% 722 г
Хлор, Cl 93.19 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1946 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 14.5% 406 г
Марганец, Mn 0.3297 мг 2 мг 16.5% 9.7% 607 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1353 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 10.696 мкг 55 мкг 19.4% 11.4% 514 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 1.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РАФАЭЛЛО

Торт Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Торт Рафаэлло

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Рафаэлло, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты