Рецепт Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!

Синие жареные (без замачивания)! 1180 г
Сахар песок 38 г
Перец красный жареный! 554 г
Лук пассерованный! 300 г
Помидор жареные на сковороде! 480 г
Томатная паста. Консервы 108 г
растительное масло олейна 14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Горчица французская (ВЕРЕС) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.6% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 25.1% 753 г
альфа Каротин 0.238 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 27.5% 684 г
бета Криптоксантин 1.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 13% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 26.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 19.704 мкг 400 мкг 4.9% 9.2% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 43.99 мг 90 мг 48.9% 92.3% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 6% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9312 мг 20 мг 4.7% 8.9% 2148 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.11 мг 2500 мг 10.4% 19.6% 957 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5750 г
Кремний, Si 22.246 мг 30 мг 74.2% 140% 135 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 7% 2694 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25896 г
Сера, S 25.16 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3975 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 8.5% 2222 г
Хлор, Cl 55.83 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.5 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 8.7% 2192 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4777 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 83.4% 226 г
Литий, Li 60.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 21.9% 862 г
Медь, Cu 156.2 мкг 1000 мкг 15.6% 29.4% 640 г
Молибден, Mo 9.441 мкг 70 мкг 13.5% 25.5% 741 г
Никель, Ni 4.898 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9700 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21657 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 12.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 7.7% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид! составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ЖАРЕНЫХ СИНИХ+ ПЕРЕЦ+ ЛУК+ПОМИД!

Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 48,9 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 15,6 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из жареных синих+ перец+ лук+помид!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы