Рецепт Пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яблоко 400 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 2% жирности 180 г
Вишня 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.3% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3435 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.851 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 10.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 7.1% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6184 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1236 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.11 мг 2500 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2134 г
Кремний, Si 5.885 мг 30 мг 19.6% 19.7% 510 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2262 г
Натрий, Na 89.08 мг 1300 мг 6.9% 6.9% 1459 г
Сера, S 62.46 мг 1000 мг 6.2% 6.2% 1601 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 8.9% 1127 г
Хлор, Cl 141.54 мг 2300 мг 6.2% 6.2% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3036 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 18.1% 557 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1549 г
Медь, Cu 95.67 мкг 1000 мкг 9.6% 9.6% 1045 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 9.6% 1038 г
Никель, Ni 9.54 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 16.2% 623 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22989 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1377 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3708 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Пирог из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,6 %, кобальтом - 18 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Пирог из лаваша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы