Рецепт Шарлотка 23.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 23.06.19

Яблоко Гренни Смит 470 г
Пшеничная мука, высшего сорта 217 г
Сахар 301 г
Яичный желток куриный 91 г
Яичный белок куриный 216 г
Ванильный экстракт 3 г
Разрыхлитель теста 10 г
Пудра сахарная Классика 2 г
Способ приготовления

При 190 35 минут, 7 яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 23.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.2% 2074 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1264 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 0.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 7.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5963 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3080 г
Витамин Н, биотин 5.791 мкг 50 мкг 11.6% 5.3% 863 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4174 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1411 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.92 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2360 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5596 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5305 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 1.4% 3370 г
Сера, S 58.43 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 3.8% 1223 г
Хлор, Cl 45.05 мг 2300 мг 2% 0.9% 5105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2057 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3769 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 10% 458 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1590 г
Медь, Cu 49.66 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2014 г
Молибден, Mo 3.839 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1823 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 8.854 мкг 55 мкг 16.1% 7.4% 621 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шарлотка 23.06.19 составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 23.06.19

Шарлотка 23.06.19 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Шарлотка 23.06.19

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 23.06.19, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 23.06.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты