Рецепт Окрошка на кефире 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на кефире 2,5%

Колбаса любительская "Мясная лавка №1" 100 г
Картофель отварной по 1-206 96 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Огурец парниковый 91 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Чеснок 2 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на кефире 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.8% 1333 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.7% 709 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 6.3% 1435 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 57.45 мг 500 мг 11.5% 10.4% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.03 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7952 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.732 мкг 50 мкг 9.5% 8.6% 1057 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9321 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2146 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.59 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1400 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 3.6% 2480 г
Кремний, Si 8.823 мг 30 мг 29.4% 26.5% 340 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.7% 3384 г
Натрий, Na 53.73 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2420 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2236 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Хлор, Cl 55.98 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2390 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 21.2% 426 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1783 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2772 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 11.2% 808 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16168 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%

Энергетическая ценность Окрошка на кефире 2,5% составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КЕФИРЕ 2,5%

Окрошка на кефире 2,5% богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Окрошка на кефире 2,5%

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на кефире 2,5%, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на кефире 2,5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты