Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 36 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.1% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4569 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.222 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.448 мкг 50 мкг 10.9% 10.1% 918 г
Витамин РР, НЭ 1.2717 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1573 г
Макроэлементы
Калий, K 177.19 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1411 г
Кальций, Ca 108.51 мг 1000 мг 10.9% 10.1% 922 г
Кремний, Si 5.548 мг 30 мг 18.5% 17.2% 541 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 6% 1528 г
Натрий, Na 188.05 мг 1300 мг 14.5% 13.5% 691 г
Сера, S 37.08 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2697 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.1% 658 г
Хлор, Cl 321.54 мг 2300 мг 14% 13% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 15.2% 612 г
Марганец, Mn 0.6579 мг 2 мг 32.9% 30.6% 304 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1312 г
Молибден, Mo 9.868 мкг 70 мкг 14.1% 13.1% 709 г
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3069 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13908 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 14 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 32,9 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы