Рецепт окрошка 08.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка 08.06.19

Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Редис 220 г
Огурец, парниковый 450 г
Колбаса вареная, докторская 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 210 г
Картофель отварной по 1-206 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка 08.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.7% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11% 848 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 9.6% 973 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 6% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 17.7% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4491 г
Витамин Н, биотин 2.686 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1862 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 42.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 2.0359 мг 20 мг 10.2% 9.5% 982 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.2 мг 2500 мг 13.6% 12.7% 737 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Натрий, Na 236.57 мг 1300 мг 18.2% 17% 550 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1972 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 11.5% 815 г
Хлор, Cl 25.8 мг 2300 мг 1.1% 1% 8915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 16.5% 565 г
Литий, Li 2.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2534 г
Молибден, Mo 1.284 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5452 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 6.6% 1413 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность окрошка 08.06.19 составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 08.06.19

окрошка 08.06.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 46 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен окрошка 08.06.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка 08.06.19, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка 08.06.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги