Рецепт Картофельное Пюре Юлино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное Пюре Юлино

Картофель отварной по 1-206 512 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 47 г
Картофель (Варка со сливом) 0 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное Пюре Юлино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.7% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 2995 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5422 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 11% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 14.2% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.572 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4666 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 16.8% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 8.2% 1372 г
Ниацин 1.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.03 мг 2500 мг 19% 21.4% 527 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3470 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1821 г
Натрий, Na 860.79 мг 1300 мг 66.2% 74.6% 151 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4558 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 8.3% 1347 г
Хлор, Cl 1193.66 мг 2300 мг 51.9% 58.5% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2225 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2674 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1484 г
Медь, Cu 160.79 мкг 1000 мкг 16.1% 18.2% 622 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2684 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14323 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельное Пюре Юлино составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ЮЛИНО

Картофельное Пюре Юлино богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 14,9 %, калием - 19 %, хлором - 51,9 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Картофельное Пюре Юлино

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное Пюре Юлино, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное Пюре Юлино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты