Рецепт Мегакейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мегакейк

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Банан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Российский какао порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мегакейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.6% 484 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1528 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 9.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.1% 755 г
Витамин В9, фолаты 25.19 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 16.4% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 9.114 мкг 50 мкг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2764 мг 20 мг 16.4% 10% 610 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.8 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1455 г
Кальций, Ca 72.78 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Кремний, Si 16.245 мг 30 мг 54.2% 32.9% 185 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1477 г
Натрий, Na 57.32 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Сера, S 155.46 мг 1000 мг 15.5% 9.4% 643 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 11.6% 525 г
Хлор, Cl 103.48 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1670 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 19.5% 313 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 6.7% 912 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1218 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1187 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 24.422 мкг 55 мкг 44.4% 27% 225 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13817 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.051 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 5.417 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.253 г ~
Пролин 1.201 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мегакейк составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕГАКЕЙК

Мегакейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 15,7 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 11 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Мегакейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мегакейк, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мегакейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы