Рецепт варенье из калины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты варенье из калины

Калина 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из калины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 11.4% 412 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1192 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 75 мг 90 мг 83.3% 39.2% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 23% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Макроэлементы
Калий, K 56 мг 2500 мг 2.2% 1% 4464 г
Кальций, Ca 87 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 39.2% 120 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4262 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 3.125 мг 18 мг 17.4% 8.2% 576 г
Йод, I 44.85 мкг 150 мкг 29.9% 14.1% 334 г
Кобальт, Co 14.25 мкг 10 мкг 142.5% 67% 70 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 6.1% 769 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Молибден, Mo 124 мкг 70 мкг 177.1% 83.3% 56 г
Никель, Ni 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.25 мкг 55 мкг 9.5% 4.5% 1048 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 28.2% 167 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность варенье из калины составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.7 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ

варенье из калины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 83,3 %, витамином K - 49 %, кремнием - 83,3 %, железом - 17,4 %, йодом - 29,9 %, кобальтом - 142,5 %, марганцем - 13 %, молибденом - 177,1 %, хромом - 60 %

Чем полезен варенье из калины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить варенье из калины, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления варенье из калины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты