Рецепт Гранола пп_Юлия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола пп_Юлия

Овсяные хлопья "геркулес" 275 г
Яблоко 120 г
Апельсин 120 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Грецкий орех 85 г
Способ приготовления

КБЖУ: 284 / 7,8 / 9,6 / 43,6 ИНГРЕДИЕНТЫ • хлопья овсяные 250-300 г. • яблоко с кислинкой (натертое на терке или измельчённое в пюре) 120 г. • сок 1 апельсина (придаёт нереальный аромат и вкус) • жидкий подсластитель 3-5 ст.л. (любой сироп без сахара, жидкая клетчатка, мёд) • измельчённые орехи 50-100 г. (кешью, миндаль, фундук, грецкий) • сухофрукты, на ваш вкус (сушёная вишня или изюм ~50 г.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Хлопья, орехи, пюре, сок и подсластитель вымешиваем руками, чтобы каждая хлопушка пропиталась. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом (лучше печь в несколь...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола пп_Юлия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6% 577 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.8% 510 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.8% 513 г
Вода 137.4 г 2273 г 6% 2.1% 1654 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 5.6% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 21.125 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1893 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1523 г
Витамин Н, биотин 10.104 мкг 50 мкг 20.2% 7% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.525 мг 20 мг 12.6% 4.4% 792 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.39 мг 2500 мг 13% 4.5% 768 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Кремний, Si 8.417 мг 30 мг 28.1% 9.8% 356 г
Магний, Mg 70.4 мг 400 мг 17.6% 6.1% 568 г
Натрий, Na 24.34 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5341 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 1.7% 2015 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 7.9% 441 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 4.5% 771 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 10.9% 318 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 1.7185 мг 2 мг 85.9% 29.9% 116 г
Медь, Cu 292.06 мкг 1000 мкг 29.2% 10.2% 342 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4345 г
Никель, Ni 25.331 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 11.792 мкг 55 мкг 21.4% 7.5% 466 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 114.72 мкг 4000 мкг 2.9% 1% 3487 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 1.5695 мг 12 мг 13.1% 4.6% 765 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.659 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Гранола пп_Юлия составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 137.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ПП_ЮЛИЯ

Гранола пп_Юлия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13 %, кремнием - 28,1 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 22,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 85,9 %, медью - 29,2 %, селеном - 21,4 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Гранола пп_Юлия

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола пп_Юлия, калорийность 287,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола пп_Юлия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы