Рецепт Витаминка салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминка салат

Капуста белокочанная 70 г
Кукуруза, консервы 50 г
Огурец грунтовый 95 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.5% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 12.1% 1299 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 13.4% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.502 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2758 г
Витамин C, аскорбиновая 24.23 мг 90 мг 26.9% 42.4% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 23.3% 677 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7092 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 37.5% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.6236 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3207 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.57 мг 2500 мг 8.9% 14% 1118 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3422 г
Кремний, Si 24.241 мг 30 мг 80.8% 127.4% 124 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 6.3% 2489 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 6.8% 2341 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6219 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2540 г
Хлор, Cl 36.5 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6% 2659 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 52.8% 299 г
Литий, Li 11.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 11.4% 1384 г
Медь, Cu 85.8 мкг 1000 мкг 8.6% 13.6% 1166 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 12.6% 1253 г
Никель, Ni 7.579 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15320 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21119 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 13.7% 1149 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4642 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 87.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.749 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.529 г ~

Энергетическая ценность Витаминка салат составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНКА САЛАТ

Витаминка салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, витамином E - 14,8 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Витаминка салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминка салат, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминка салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы