Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весенний

Огурец парниковый 610 г
Руккола 140 г
Молонез 90 г
Чеснок 50 г
Соевый соус 30 г
Ряженка 4,0% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.6% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 8.8% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 5.7% 4091 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 9.5% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 460.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 5% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 12.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.028 мкг 400 мкг 4% 9.5% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 16.9% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5092 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 46.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.5181 мг 20 мг 2.6% 6.2% 3860 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.29 мг 2500 мг 8.2% 19.5% 1224 г
Кальций, Ca 57.96 мг 1000 мг 5.8% 13.8% 1725 г
Кремний, Si 30.054 мг 30 мг 100.2% 238.6% 100 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 11.7% 2049 г
Натрий, Na 168.23 мг 1300 мг 12.9% 30.7% 773 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9294 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 13.8% 1717 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3020 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8287 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 26.7% 897 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 18.1% 1309 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 10% 2381 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 8.3% 2821 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.028 мкг 55 мкг 1.9% 4.5% 5350 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 98280 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 14.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 6% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность салат весенний составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,5 %, кремнием - 100,2 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен салат весенний

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты