Рецепт Окрошка (19-05-11). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка (19-05-11)
| Колбаса Докторская Стародворская [Стародворские Колбасы] | 254 г |
| Огурец парниковый | 131 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 420 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 252 г |
| Укроп | 41 г |
| Лук зеленый (перо) | 63 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (19-05-11)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3585 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 61.2 мг | 500 мг | 12.2% | 11.9% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 12.1% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.593 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1569 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1729 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3163 г |
| Кремний, Si | 6.308 мг | 30 мг | 21% | 20.5% | 476 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2561 г |
| Натрий, Na | 66.6 мг | 1300 мг | 5.1% | 5% | 1952 г |
| Сера, S | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2082 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 8.5% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 41.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 27.4% | 357 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Медь, Cu | 93.39 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.6% | 2716 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.215 мкг | 55 мкг | 13.1% | 12.8% | 762 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24053 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% |
Энергетическая ценность Окрошка (19-05-11) составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 63.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА (19-05-11)
Окрошка (19-05-11) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, холином - 12,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 13,1 %
Чем полезен Окрошка (19-05-11)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с мясом
- Винегрет без картошки
- Фасоль красная в собственном соку, консервированная
- Фруктов Няня пюре Груша
- Гёдза
- виноград черный
- Котлеты куриные
- Конфеты жевательные Magic mix
- Белые грибы с луком и сметаной 11.05.19
- Корнерсы с горохом и чечевицей
- Корнерсы кукурузно-рисовые с горошком фасолью и киноа
- Паста карбонара
- Дюба коктейль
- Хлеб цельнозерновой
- Цветная капуста в духовке
- Кекс в кружке_рецепт
- Адыгэ
- шоколад сударушка
- Choco Pie
- Баунти в тёмном шоколаде
- Запеканка творожная
- Творог 2%
- Морская капуста, салат "Дальневосточный"
- Вафельные рулетики "Яшино"
- Вафли с халвой
- КетоПицца
- сардельки со сливочным маслом
- Кофе с молоком и сахаром
- пирожок с вишней пресный
- Коржик песочный
- Конфеты "Яшкинская картошка"
- Икра минтая с/м
- Икра минтая жареная
- Вафли со вкусом пломбира
- Завтра маленького рыбака
- каша пшенная
- Хлеб Дарницкий
- Суп гороховый Ирочка
- Кабачковая пицца
- Мусс творожный
- Тортилья
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" Лайт вафельные ржаные
- Овсяноблин на 60 205 выход
- каша овсяная с маслом
- Творог 0%
- Печень свиная с макаронами
- Моцарелла
- Ракушки фаршированные мясом
- Суп-крем морковь-сельдерей
- Каша пшенная в мультиварке
- Йогурт Данон 3,3%
- Кексы с лесными ягодами
- Фундуковая мука
- March of the Penguins
- Ореховые оладьи
- Карамельный торт
- Десерт фруктовый Сила Традиции Ягодный микс 4шт*100г
- Вода с содой
- Мусс йогуртовый взбитый «Воздушный»со вкусом мангового сорбента с кусочками киви
- Манная каша
- крылышки запеченные
- Шашлык из свинины
- масло тыквенное
- Чизкейк (стоит доработать)
- Макчикен
- Морковные палочки
- Спрайт
- Хлопья овсяные
- Кофе в турке без сахара
- Запеканка из кабачков
- ЗЗ (здрави завтрак)
- Сандвич
- макароны с тунцом
- Суп перловый
- Spreadup
- Молоко сгущенное Алексеевское вареное 8.5% 360г
- ВМК " от А до цинка"
- конфеты золотая стрекоза
- овсяноблин куш
- Рис красный сваренный без слива
- Сырники
- Смесь рисов
- Творожное печенье с протеином и арахисовой пастой.
- Батон "Молочный"
- шарлотка легкая 2
- Каша рисовая
- Молоко пшеничное
- оладьи
- Пряники шоколадные
- Овсяная каша
- Шашлык
- Джем апельсиновый Махеев
- Куриное бедро
- КОТЛЕТЫ ФИЛЕ ГРУДКИ куриное
- Омлет с тыквой и сельдереем
- Льняная каша с миндальным молоком
- Редис
- Королевская ватрушка
- Какао "горячий шоколад темный" на фруктозе
- запеканка 10.05
Метки: Как приготовить Окрошка (19-05-11), калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (19-05-11), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
