Рецепт курица в сливках с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в сливках с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сливках с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.1% 571 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2079 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 3.385 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11817 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13636 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4429 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.0581 мг 20 мг 20.3% 19.8% 493 г
Ниацин 5.763 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.14 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 939 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2667 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 5.5% 1796 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 12% 811 г
Натрий, Na 90.52 мг 1300 мг 7% 6.8% 1436 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7962 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 15.1% 647 г
Хлор, Cl 150.6 мг 2300 мг 6.5% 6.3% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1737 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Кобальт, Co 6.798 мкг 10 мкг 68% 66.3% 147 г
Литий, Li 8.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2094 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 8.4% 1167 г
Молибден, Mo 9.866 мкг 70 мкг 14.1% 13.8% 710 г
Никель, Ni 3.619 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 83.63 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4783 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 31.2% 313 г
Цинк, Zn 0.8904 мг 12 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.539 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность курица в сливках с помидорами составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВКАХ С ПОМИДОРАМИ

курица в сливках с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 68 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 32 %

Чем полезен курица в сливках с помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в сливках с помидорами, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сливках с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы