Рецепт турецкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты турецкий плов

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 30 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 27 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

вермишель обжариваем до коричнего цвета на растительном и сливочном масле ,добавляем рис,немного обжариваем и заливаем крутым кипятком,добавляем соль ,накрываем крышкой и готовим пока вода не испарится ,до готовности. Даем постоять под крышкой 10 минут,перемешиваем .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "турецкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.4% 1023 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6955 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4912 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9877 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Макроэлементы
Калий, K 29.39 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8506 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10858 г
Кремний, Si 27.749 мг 30 мг 92.5% 70.2% 108 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2705 г
Натрий, Na 360.9 мг 1300 мг 27.8% 21.1% 360 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5896 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4.1% 1839 г
Хлор, Cl 559.93 мг 2300 мг 24.3% 18.5% 411 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5310 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2198 г
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 13.8% 550 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1117 г
Молибден, Mo 2.267 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3088 г
Селен, Se 4.175 мкг 55 мкг 7.6% 5.8% 1317 г
Фтор, F 83.52 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4789 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность турецкий плов составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ПЛОВ

турецкий плов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 92,5 %, хлором - 24,3 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен турецкий плов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить турецкий плов, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления турецкий плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты