Рецепт майонез кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез кето

Оливковое масло 80 г
Горчица столовая 6 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Способ приготовления

майонез кунжут подсолн оливк

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 675.1 ккал 1684 ккал 40.1% 5.9% 249 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 0.6% 2452 г
Жиры 73.4 г 56 г 131.1% 19.4% 76 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.1% 11252 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 0.9% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 0.8% 1748 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 1.7% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 0.9% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.991 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20090 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.1% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 0.7% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.725 мг 15 мг 31.5% 4.7% 317 г
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 1.3% 1119 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 2.7% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.8205 мг 20 мг 4.1% 0.6% 2438 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.7 мг 2500 мг 1.6% 0.2% 6297 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 0.4% 4095 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 0.2% 6144 г
Натрий, Na 920.43 мг 1300 мг 70.8% 10.5% 141 г
Сера, S 42.92 мг 1000 мг 4.3% 0.6% 2330 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 0.9% 1556 г
Хлор, Cl 1355.09 мг 2300 мг 58.9% 8.7% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 0.9% 1695 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.4% 3394 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 3.8% 393 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16393 г
Медь, Cu 24.71 мкг 1000 мкг 2.5% 0.4% 4047 г
Молибден, Mo 3.761 мкг 70 мкг 5.4% 0.8% 1861 г
Селен, Se 6.796 мкг 55 мкг 12.4% 1.8% 809 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 32760 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 0.3% 4615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 70.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 2.584 г ~
10:0 Каприновая 2.231 г ~
12:0 Лауриновая 15.823 г ~
14:0 Миристиновая 5.743 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.542 г min 16.8 г 163.9% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.589 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность майонез кето составляет 675,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 675.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 73.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ КЕТО

майонез кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 31,5 %, витамином K - 18 %, хлором - 58,9 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен майонез кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез кето, калорийность 675,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы