Рецепт Картофельные дольки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные дольки в духовке

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные дольки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.1% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 10% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 13.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.738 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4578 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 15.8% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 9.3% 1088 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4563 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1373 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.47 мг 2500 мг 19.4% 19.6% 516 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8584 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Натрий, Na 92.23 мг 1300 мг 7.1% 7.2% 1410 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1472 г
Медь, Cu 162.14 мкг 1000 мкг 16.2% 16.4% 617 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18900 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~

Энергетическая ценность Картофельные дольки в духовке составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ В ДУХОВКЕ

Картофельные дольки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 15,6 %, калием - 19,4 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Картофельные дольки в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные дольки в духовке, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные дольки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы