Рецепт Соус к голубцам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к голубцам

Сметана 15% Вологда 60 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Петрушка свежая 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к голубцам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.1% 452 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 10.9% 626 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.986 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1190 г
бета Криптоксантин 5.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.918 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 31.7% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.8344 мг 20 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Кальций, Ca 106.82 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 936 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Натрий, Na 567.92 мг 1300 мг 43.7% 29.8% 229 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3245 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Хлор, Cl 888.35 мг 2300 мг 38.6% 26.3% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3814 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1803 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 9.5% 716 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1623 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2140 г
Молибден, Mo 7.907 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 885 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3440 г
Стронций, Sr 16.77 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18648 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 7.7% 885 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.747 г min 16.8 г 22.3% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус к голубцам составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ГОЛУБЦАМ

Соус к голубцам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 11 %, витамином K - 46,6 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Соус к голубцам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к голубцам, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к голубцам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты