Рецепт Пирог "Банановый рай". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Банановый рай"

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 400 г
Банан 320 г
Шоколад горький 50 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Банановый рай"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.7% 1005 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.7% 385 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 91.5 мкг 400 мкг 22.9% 12.9% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 4.9% 1148 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2234 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9867 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.44 мг 2500 мг 13.4% 7.6% 745 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2454 г
Кремний, Si 32.675 мг 30 мг 108.9% 61.6% 92 г
Магний, Mg 57.89 мг 400 мг 14.5% 8.2% 691 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9058 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 8.8% 647 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 156.3 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 6.9% 821 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1905 г
Литий, Li 2.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.695 мг 2 мг 34.8% 19.7% 288 г
Медь, Cu 212.45 мкг 1000 мкг 21.2% 12% 471 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Никель, Ni 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 2.344 мкг 55 мкг 4.3% 2.4% 2346 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.9045 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Банановый рай" составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "БАНАНОВЫЙ РАЙ"

Пирог "Банановый рай" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 22,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 108,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,2 %, марганцем - 34,8 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Пирог "Банановый рай"

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Банановый рай", калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Банановый рай", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты