Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 9 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.6% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.2% 1538 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.6% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12.9% 2813 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 6.8% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 14.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.62 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11050 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 18.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 1.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.4% 136364 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 9.3% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5587 мг 20 мг 2.8% 10% 3580 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.72 мг 2500 мг 4.5% 16.1% 2218 г
Кальций, Ca 51.47 мг 1000 мг 5.1% 18.2% 1943 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 18.6% 1910 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 5.7% 6188 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6460 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 25.7% 1384 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 7.1% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 16.4% 2169 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 8.6% 4167 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 11.4% 3125 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 30.4% 1177 г
Медь, Cu 168.96 мкг 1000 мкг 16.9% 60.4% 592 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 25.4% 1407 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6875 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 76.82 мкг 4000 мкг 1.9% 6.8% 5207 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 5.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.4156 мг 12 мг 3.5% 12.5% 2887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%

Энергетическая ценность Какао составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: медью - 16,9 %

Чем полезен Какао

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги