Рецепт Киш без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш без теста

Брокколи	400 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	400 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
Панировочные сухари	50 г
Шампиньоны	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.8 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2413 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	10%	1434 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.9%	1806 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3%	4660 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	13.6%	1053 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	5.3%	2693 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	5.9%	2452 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	6.053 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	2.9%	5051 г
бета Криптоксантин	1.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	385.381 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	9.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	19.6%	729 г
Витамин В4, холин	51.73 мг	500 мг	10.3%	14.8%	967 г
Витамин В5, пантотеновая	1.076 мг	5 мг	21.5%	30.8%	465 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	8.7%	1653 г
Витамин В9, фолаты	38.347 мкг	400 мкг	9.6%	13.8%	1043 г
Витамин В12, кобаламин	0.302 мкг	3 мкг	10.1%	14.5%	993 г
Витамин C, аскорбиновая	32.26 мг	90 мг	35.8%	51.3%	279 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	3.3%	4274 г
Витамин D3, холекальциферол	0.206 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	3.7%	3916 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.625 мкг	50 мкг	9.3%	13.3%	1081 г
Витамин К, филлохинон	28.9 мкг	120 мкг	24.1%	34.5%	415 г
Витамин РР, НЭ	1.9955 мг	20 мг	10%	14.3%	1002 г
Ниацин	1.288 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.48 мг	2500 мг	10.8%	15.5%	928 г
Кальций, Ca	72.73 мг	1000 мг	7.3%	10.5%	1375 г
Кремний, Si	6.053 мг	30 мг	20.2%	28.9%	496 г
Магний, Mg	17.02 мг	400 мг	4.3%	6.2%	2350 г
Натрий, Na	80.67 мг	1300 мг	6.2%	8.9%	1612 г
Сера, S	14.21 мг	1000 мг	1.4%	2%	7037 г
Фосфор, P	108.1 мг	800 мг	13.5%	19.3%	740 г
Хлор, Cl	19.37 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	245.5 мкг	~
Бор, B	121.1 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	6.9%	2091 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	5.9%	2431 г
Кобальт, Co	3.729 мкг	10 мкг	37.3%	53.4%	268 г
Литий, Li	0.194 мкг	~
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	11.2%	1283 г
Медь, Cu	159.47 мкг	1000 мкг	15.9%	22.8%	627 г
Молибден, Mo	3.269 мкг	70 мкг	4.7%	6.7%	2141 г
Никель, Ni	2.143 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	11.867 мкг	55 мкг	21.6%	30.9%	463 г
Стронций, Sr	6.13 мкг	~
Титан, Ti	13.92 мкг	~
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	65041 г
Хром, Cr	3.66 мкг	50 мкг	7.3%	10.5%	1366 г
Цинк, Zn	0.6211 мг	12 мг	5.2%	7.4%	1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.082 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.678 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
бета Ситостерол	0.484 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.144 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.58 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.699 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.446 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.352 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Киш без теста составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ БЕЗ ТЕСТА

Киш без теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином C - 35,8 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 15,9 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Киш без теста

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш без теста, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш без теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе