Рецепт запеканка из творога с гречневой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из творога с гречневой мукой

Творог Классический 5% [Первый Вкус] 300 г
Творог Милава 4% мягкий (Сыры и творог) 100 г
Мука Гречневая [Рязаночка] 50 г
Сироп из Топинамбура с Клюквой [Bio National] 16 г
Яйцо куриное 120 г
Корица, молотая 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога с гречневой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.3% 576 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.5% 14954 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1408 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
бета Криптоксантин 1.03 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 48.89 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.725 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23188 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 5.1% 1283 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8307 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.26 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2624 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4095 г
Кремний, Si 0.623 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4815 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1% 6240 г
Натрий, Na 26.94 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4826 г
Сера, S 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Хлор, Cl 29.98 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3827 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 13.8% 472 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1267 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2931 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.177 мкг 55 мкг 11.2% 7.3% 890 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33841 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка из творога с гречневой мукой составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ

запеканка из творога с гречневой мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен запеканка из творога с гречневой мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из творога с гречневой мукой, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из творога с гречневой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты