Рецепт Блинчики 05.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики 05.03.19

Кефир 2,5% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 360 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Вода водопроводная, городская 360 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

После жарки взвешены! 1 штука около 40 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 05.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.7% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.3% 1018 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.7% 808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 6.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 6.2% 868 г
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8137 мг 20 мг 9.1% 4.9% 1103 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Кальций, Ca 78.17 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Кремний, Si 1.409 мг 30 мг 4.7% 2.5% 2129 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2% 2742 г
Натрий, Na 290.87 мг 1300 мг 22.4% 12.1% 447 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 3.3% 1657 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.7% 814 г
Хлор, Cl 259.63 мг 2300 мг 11.3% 6.1% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 11.6% 467 г
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.6% 962 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1823 г
Молибден, Mo 8.123 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 862 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 6.6% 823 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7503 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 05.03.19 составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ 05.03.19

Блинчики 05.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 11,5 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Блинчики 05.03.19

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики 05.03.19, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики 05.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги