Рецепт Котлеты с овощами в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с овощами в соусе

Котлеты с овощами 300 г
Сметана 15% жирности 77 г
Кетчуп 29 г
Вода 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овощами в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.3% 554 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 8.7% 790 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 8.3% 824 г
Ликопин 661.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 4.9% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4333 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 11.3% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.1% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3686 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.285 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3891 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 7.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.8192 мг 20 мг 14.1% 9.7% 709 г
Ниацин 1.413 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.92 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2811 г
Кремний, Si 10.417 мг 30 мг 34.7% 23.8% 288 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3% 2261 г
Натрий, Na 104.36 мг 1300 мг 8% 5.5% 1246 г
Сера, S 92.57 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1080 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 7.4% 925 г
Хлор, Cl 46.16 мг 2300 мг 2% 1.4% 4983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.1% 1665 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 25.2% 272 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2548 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1258 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 7.9% 872 г
Никель, Ni 6.489 мкг ~
Олово, Sn 20.01 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21401 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7018 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 975 г
Цинк, Zn 1.1205 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овощами в соусе составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В СОУСЕ

Котлеты с овощами в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 34,7 %, кобальтом - 36,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Котлеты с овощами в соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с овощами в соусе, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с овощами в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы