Рецепт Желе кефирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе кефирное

Вода 116 г
Желатин пищевой 9 г
Простокваша 1% 450 г
Какао-порошок 10 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе кефирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 13.9% 1765 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 5.9% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.217 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12434 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 12.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 7.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 11.7% 2083 г
Витамин РР, НЭ 1.0121 мг 20 мг 5.1% 12.5% 1976 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.83 мг 2500 мг 5.4% 13.2% 1841 г
Кальций, Ca 104.24 мг 1000 мг 10.4% 25.4% 959 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 12.7% 1930 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 7.3% 3341 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4161 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 26.9% 913 г
Хлор, Cl 75.74 мг 2300 мг 3.3% 8.1% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 6.6% 3711 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 11% 2222 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 16.6% 1481 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 10% 2418 г
Медь, Cu 110.03 мкг 1000 мкг 11% 26.9% 909 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 17.4% 1402 г
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 3.4% 7218 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 10411 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 7.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе кефирное составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ КЕФИРНОЕ

Желе кефирное богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, медью - 11 %

Чем полезен Желе кефирное

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе кефирное, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе кефирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты