Рецепт винегрет 15.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет 15.04
| Свекла (Варка без слива) | 646 г |
| Картофель (Варка без слива) | 792 г |
| Морковь (Варка без слива) | 215 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 290 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 366 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет 15.04".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 23.2% | 551 г |
| альфа Каротин | 1.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 25.3% | 507 г |
| бета Криптоксантин | 6.775 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.942 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 11.3% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 16.2% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.783 мг | 20 мг | 3.9% | 5% | 2554 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.48 мг | 2500 мг | 13% | 16.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3182 г |
| Кремний, Si | 37.9 мг | 30 мг | 126.3% | 162.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Натрий, Na | 388.6 мг | 1300 мг | 29.9% | 38.4% | 335 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5750 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 6.5% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 269.52 мг | 2300 мг | 11.7% | 15% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2138 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 32.7% | 392 г |
| Литий, Li | 39.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 18.4% | 697 г |
| Медь, Cu | 107.34 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 7.133 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.1% | 981 г |
| Никель, Ni | 5.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15504 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 22% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3547 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 15.04 составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 15.04
винегрет 15.04 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином E - 12,6 %, калием - 13 %, кремнием - 126,3 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 14,3 %, хромом - 17,1 %
Чем полезен винегрет 15.04
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Кантучини Роса
- Mortadella
- Квашеная капуста
- Цыпленок барбекю (додо пицца)
- Виигантол
- Соус Кебаб
- Цветная капуста на пару
- Хлібці удальці
- Хумус з гострим перцем
- Паризька бринза
- Рога и копыта
- Фишролл
- Оливье без мяса
- Торт африка
- Selenium 21 century
- Сироп Ірландський лікер
- Пирожок с вишней
- B-12 21 century
- био кефир турбо фит 1 %
- АкваДетрим (витамин D3)
- Рататуй
- Грудка с сыром
- Хумус
- хлебцы удальцы
- Паризька бринза
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового
- сироп ирландський ликер
- Плов
- ЭНКАЙ СЕТ
- Индейка под шапочкой 02.03
- Молоко пастеризованное "Домик в деревне" 2,5%
- Гранола домашняя
- Суп с вермишелью на говяжьем бульоне
- Йогурт греческий 2% Eco Greco
- Творог 5%
- Витамин D
- Печенье медово гречневое
- Творог Молокія 5% 400г
- Блинчики из гречневой муки на молоке
- Блины из цельнозерновой муки
- Овсяное печенье на простокваше
- Торт печеночный
- запеканка куриная
- Блины из ржаной муки
- valmieras lielgraudu biezpiens vājpiena
- Салат из печени (начинка)
- Митлоф из индейки
- Свинные ребра на пару
- Блины из кукурузной муки с отрубями
- ОВСЯНОБЛИН
- Блины с кукурузным крахмалом на молоке
- льняная каша
- Салат с тунцом и кукурузой
- Паштет из тунца
- Печенье 02.03
- Рулетики с куриным фаршем
- Чизкейк 02.03
- Гречневые котлеты
- Ликёр клубничный
- Сочни с творогом
- котлеты куриные
- лук
- куриное филе
- овсяные хлопья
- яйцо
- food fit котлетки
- курица 500г
- Творожок Савушкин клубника 120гр
- салат с курицей, морковкой и сухариками
- соус томатный итальянский
- Салат из морской капусты натуральный 365 дней
- Творог Простоквашино
- Овсяноблин
- Огурец, яйцо, кукуруза
- Икра сельди соленая пробойная
- Йогурт без сахара
- Батончик фрукты и орехи
- Котлета по-киевски
- Омлет со шпинатом порционный (2яйца)
- Кофе латте
- Гречка
- Рис
- напиток из черной смородины
- Йогурт Савушкин
- Оладьи овощные
- Савушкин 2%
- Zaļie zirnīši (Favorit)
- кофе
- Виленские
- Ржаная булочка
- Магнерот
- Шоколад
- Маффины куриные
- Био мюсли Everyday berry с ягодами годжи и черникой
- суп с фрикадельками
- Желе лимонное
- Салат из яйца и краб.палки со сметаной 15% и пекинской кап 220 г
- Курица с картофелем духовке
- Блинчики
- Батончик мюсли с фундуком и ананасом 25 г
Метки: Как приготовить винегрет 15.04, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет 15.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
